French Revolution, Piața Rosetti

Comentariul autorului

Totul gravitează în jurul produsului în noul magazin French Revolution Eclairs. Materialul predominant este inoxul periat, fiind ca într-o mare unitate de refrigerare sau coacere, pentru a scoate în evidență prospețimea eclerelor. Oglinzile multiplică spațiul ca într-o cameră de producție infinită. Băncile și mesele sunt din piese de nuc masiv, în formă de eclere. Lămpile de hârtie Tekiò aduc o valoare sculpturală într-un spațiu de altfel minimal. Nu există nicio culoare în design, cu excepția culorii maro-brun a băncilor, în ton cu unele dintre eclere, și a nuanței ușor calde a terrazzo-ului din marmură, menite să completeze cromatica prăjiturilor. Decorul este în mare parte neutru: inox, oglindă, marmură albă, totul pentru a aduce în prim-plan culorile ingredientelor din eclere.

Clientul avea nevoie de o formulă care să fie memorabilă, recognoscibilă și ușor de implementat și gestionat, având în vedere intenția de a deschide mai multe magazine (acesta fiind al cincilea).

Inovația constă în simplitate, în utilizarea unui minim de mijloace pentru a evidenția și transmite cât mai multe despre produs. Materialele rezistente, aproape imposibil de deteriorat în timp, incolore, sunt concepute pentru permanență, un sinonim al sustenabilității. Designul este în același timp neutru, dar cu o personalitate și prezență puternice, ușor de reprodus și dezvoltat în totalitate în jurul produsului.