Food court si spații comerciale comune Promenada. 2026

Comentariul autorului

3500 mp de food court, spații comerciale și zone comune. Acesta este primul stadiu al modernizării intregului complex Promenada.

Promenada Mall se află pe Calea Floreasca, în București, având astfel probabil una dintre cele mai prestigioase adrese pentru acest tip de funcțiune.

Am considerat că amenajarea ar trebui să reflecte această realitate prin „democratizarea luxului”, un principiu de altfel vizibil la multe dintre proiectele noastre.

Amenajarea este practic monocromă, în diverse nuanțe de bej-nisip-cărămiziu (stâlpii, pardoseala, lemnul).

În foodcourt, o parte importantă dintre mese sunt din marmură, abundă lemnul masiv de frasin, un procent important din ședere se face pe canapele tapițate cu grad mare de confort, iar mobilierul standard provine de la companii din categoria mai degrabă premium (Emeco, Hay), lumina este dedicată, din spoturi direcționale, plantele sunt naturale. Toate aceste elemente duc mai degrabă spre experiența dintr-un restaurant premium decât înspre clasica experiență de shopping mall.

Am optat spre uniformizarea extremă a fronturilor atât pentru unitățile de food cât și pentru cele de retail. Experiențele precedente ne arată că, pe cât există mai multă libertate pentru fiecare chiriaș în a-și amenaja propriul segment de front, cu atât rezultatele sunt mai imprevizibile și, mai ales, inegale, creând astfel o senzație mai degrabă de dezordine și improvizație decât de diversitate.
Unitățile au doar, fiecare, logo-ul său, dar în tehnici și dimensiuni similare, definite printr-un manual foarte clar.

Pe acest fundal de inox se profilează, prin contrast, piesele din lemn dedicate clienților: parapete și mobilier.

Mobilarea este preponderent fixă, delimitată și ordonată prin parapete care creează coridoare și alveole – „vecinătăți”. Astfel evităm mutarea mobilierului, alt fenomen care duce la senzația de dezordine în food court-uri.

La distanțe convenabile sunt amplasate atât zonele de debarasare tăvi, cât și puncte pentru spălat pe mâini. Acestea formează un obiect din inox, o apariție prietenoasă datorită celor doi „ochi”.

Modelul cu „buline” al tavanului dă o notă veselă, unele surse de lumină sunt mascate de farfurii, în timp ce altele reflectă din acestea - rezultând o difuzie pentru iluminat optim.