Extinderea Pieței Vechi Craiova - ansamblu gastronomic și cultural dedicat memoriei Pieței Vechi

Comentariul autorului

Proiectul propune reactivarea Pieței Vechi din Craiova, un teritoriu cu o identitate puternic legată de istoria comerțului, alimentației și schimburilor urbane, astăzi fragmentat și insuficient conectat la structura orașului. Intervenția pornește de la valorile deja existente ale locului – Hanul Puțureanu, halele comerciale și memoria fostului târg – și le reunește într-un ansamblu gastronomic și cultural contemporan.
Alegerea funcțiunii nu este una arbitrară, ci derivă direct din caracterul istoric al sitului. Hanul concentra tradiția ospitalității și a alimentației, în timp ce halele erau dedicate comerțului și schimbului de produse. Gastronomia devine astfel elementul comun care permite reinterpretarea acestor două tipologii și transformarea lor într-un program contemporan, capabil să păstreze memoria locului și, în același timp, să genereze o nouă formă de activitate publică. Restaurantele, food hall-ul, comerțul local, laboratoarele culinare, atelierele, spațiile expoziționale și cele educaționale construiesc împreună un nou scenariu urban în care cultura și gastronomia funcționează ca instrumente de regenerare.
Un element esențial al intervenției este reinterpretarea topografiei sitului. Diferențele de nivel și panta existentă nu sunt tratate ca o limitare, ci devin parte din conceptul arhitectural. Printr-un sistem de platforme succesive, terase și trasee pietonale, proiectul mediază treptat relația dintre diferitele cote ale terenului și creează o continuitate accesibilă între spațiul public al orașului și interiorul ansamblului. Astfel, noua intervenție nu funcționează ca un obiect izolat, ci ca o extensie a orașului, preluând fluxurile pietonale și conducându-le către interiorul sitului.
În centrul compoziției se află curtea îngropată, amplasată în punctul de convergență al întregului ansamblu. Ea reprezintă nucleul spațial și funcțional al proiectului, distribuind circulațiile către clădire și către spațiile de la nivelul subsolului. Prin poziția sa centrală, curtea organizează relațiile dintre hale, han și noul corp construit și devine un spațiu public de întâlnire, eveniment și activitate gastronomică. Centralitatea ei este accentuată atât prin traseele care converg către acest punct, cât și prin relațiile vizuale dintre diferitele niveluri ale ansamblului.
În acest mod, proiectul urmărește nu doar conservarea unor fragmente istorice, ci reconstruirea continuității urbane a Pieței Vechi. Prin reinterpretarea topografiei, integrarea programelor gastronomice și culturale și construirea unui nucleu public central, intervenția transformă situl într-un nou punct de legătură între memoria locului și viața contemporană a Craiovei.